Stamattina me la prendo con calma, faccio colazione con un bel pain au chocolat e poi, visto che il caldo inizia a salire, decido di andarmene al mare!
Vicino a Place de la Comedie passa il tram che porta fino al paese di Pérols (che fa parte dell'agglomerato urbano di Montpellier) e da lí cammino fino al mare.
La spiaggia è libera e mi faccio subito un bagno. Fa cosí caldo che il mare non è nemmeno freddo, anche se un po' agitato.
Infatti quando esco non resisto molto sotto il sole, e mi levo subito dalla sabbia bollente.
Torno nel pomeriggio in città, e decido di vagare ancora un po' in cerca di qualcosa che mi sia sfuggito ieri.
Trovo un sacco di vicoli interessanti, scorci di panorama e localini dai prezzi proibitivi (una Guinnes 7euro? No dai!).
Poi mi ricordo del mio obiettivo: la crêpe.
Mi documento, e sembra che a Montpellier la facciano con un impasto di grano saraceno. Infatti alcune immagini la mostrano piú scura di come me la ricordo.
La provo prima dolce, col cioccolato nero, ma è chiara come quelle italiane (anche se mooooolto piú ripiena).
La provo allora salata, per vedere se cambia qualcosa. Formaggio e champignons, tanto formaggio e tanti champignons. Ma è chiara anche questa.
Mi allontano perplessa e ben piena, passeggiando in cerca di una birra ed ecco: incappo in un locale che sta servendo crêpes scure.
Per oggi basta. Mi compro una lattina e mi siedo in zona universitaria, aspettando la sera.
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